Išplėstinė paieška
 
 
 
Pradžia>Vadyba>Įmonių aprašymai>Įvadinės praktikos ataskaita: restoranų tinklas UAB "DC Holdingas"
   
   
   
naudingas 0 / nenaudingas 0

Įvadinės praktikos ataskaita: restoranų tinklas UAB "DC Holdingas"

  
 
 
123456789101112131415
Aprašymas

Įvadas. Susipažinimas su įmone. Įmonės organizacinė valdymo struktūra. Įmonės kokybės valdymo sistema. Įmonės įranga. Įmonės plėtros galimybės. Įmonės dalyvavimas užsienio rinkose. Išvados.

Ištrauka

Įvadinę praktiką aš atlikinėjau UAB "DC HOLDINGAS" kuris įsikūręs Gedimino pr. 28. Vienerius metus pradirbau Jasinskio 16 objekte barmenu . Šios įvadinės paraktikos svarba ir tikslai :

• Susipažinimas su įmone
• Išanalizuoti organizacine valdymo struktūra
• Išnagrinėti įmonės kokybės valdymo sistema
• Susipažinti su įmonės įranaga
• Išanalizuoti plėtros galimybes
• Susipažinti su įmonės veikla užsoenio rinkose

Kavinė – tai maitinimo įmonė, kurioje gausus karštų ir šaltų gėrimų, konditerijos gaminių, saldžių patiekalų ir ribotas šaltų bei karštų patiekalų asortimentas. Kavinės gali būti bendro profilio ir specializuotos.
Kavinės specializuojamos:
• Pagal asortimentą (šokoladinė, arbatinė, ledainė, vyninė…)
• Pagal pomėgius ir aptarnaujamų lankytojų sudėtį (vaikų, jaunimo, kūribinių darbuotojų…).
Šiuose kavinėse patiekalų asortimentas ir išeigos parenkamos atsižvelgiant į aptarnaujamų lankytojų sudėtį. Lankytojams skiriama: prekybos ir pobūvių salės, pagalbinės patalpos – drabužinės ir drabužių kabyklos, sanitariniai mazgai, gali būti patalpos rūkymui, vestibiuliai, holai ir kt.
Atsižvelgiant į aptarnavimo lygį, materialinį ir techninį aprūpinimą, realizuojamų patiekalų ir gėrimų asortimentą, interjerą ir su tuo susijusias išlaidas, bendro tipo kavinės gali būti liukso, aukščiausios, pirmos, antros, o specializuotos – aukščiausios, pirmos ir antros kategorijų. ...

Rašto darbo duomenys
Tinklalapyje paskelbta2008-03-20
DalykasĮmonių aprašymų praktikos ataskaita
KategorijaVadyba >  Įmonių aprašymai
TipasPraktikos ataskaitos
Apimtis12 puslapių 
Literatūros šaltiniai0
Dydis100.67 KB
Autoriusirius
Viso autoriaus darbų1 darbas
Metai2007 m
Klasė/kursas2
Mokytojas/DėstytojasZoja Kuosienė
Švietimo institucijaVilniaus kolegija
FakultetasVerslo vadybos fakultetas
Failo pavadinimasMicrosoft Word Ivadines praktikos ataskaita restoranu tinklas [speros.lt].doc
 

Panašūs darbai

Komentarai

Komentuoti

 

 
[El. paštas nebus skelbiamas]

 
 
Ar šis darbas buvo naudingas?
Taip
Ne
0
0
Pasidalink su draugais
Pranešk apie klaidą